ω−3脂肪酸或增加前列腺癌罹患风险
Journal of the National Cancer Institute杂志刊登的研究结果表明,ω−3脂肪酸有可能增加前列腺癌患病风险。
前列腺癌是美国男性除皮肤癌之外最为常见的肿瘤。2010年,新增前列腺癌患者约达217000例,有超过32000例前列腺癌患者死亡。目前,以饮食及生活习惯影响肿瘤罹患风险为中心的研究还在持续进行中。
ω−3脂肪酸是由二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)构成的必需脂肪酸,主要来源于鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼以及核桃等。一般认为富含ω−3脂肪酸的食品是“brainfoods(健脑食品)”(必需脂肪酸可“保护”脑细胞)。ω−3脂肪酸可明显改善人的心情、记忆力以及整体幸福感,还具有减轻抑郁以及降低晚年老年痴呆症的风险的功效。
硒和维生素E的防癌效果试验(简称Select试验)以美国、波多黎各以及加拿大的50岁以上的35000多位男性为对象进行。病例队列研究中探讨了血液中的ω−3脂肪酸浓度与前列腺癌发病风险的关系,并对接受前列腺癌诊断的834例试验参与者与从全部参与者中随机抽取的对照组1393例患者进行了分析。
上述分析显示,血液中ω−3脂肪酸浓度最高的男性前列腺癌发病风险高出了43%,致命性较高的高恶性前列腺癌的发病风险高出了71%。
该研究中,因未收集到与男性饮食相关的信息(只获得营养辅助食品的相关信息),所以关于血液中ω−3脂肪酸的浓度是来源于饮食还是来源于营养辅助食品这一点尚不明确。
研究人员得出结论,血液中ω−3脂肪酸浓度高可能增加前列腺癌的发病风险。为了确认其关联性,还有待今后的研究。另外,男性无需刻意避免吃鱼,而是应该养成富含各种营养素的健康且平衡的饮食习惯。